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神戸で本場タイ料理 三宮【バーンタイ】

久々に、会社の仲良し先輩と妄想部長と、3人でディナーへ。

三宮にある人気のタイ料理『バーンタイ』へ行きました。

最近、タイ料理屋が増殖中の三宮界隈ですが、ここはダントツ人気のお店。
タイ人夫婦が厨房を仕切り、現地そのままの味と素材を味わえるそう。

店内はオリエンタルムード満点で、
お店の人も実に不思議な空気を醸し出しています。

お料理はどれもこれも美味しそうで、悩んだ結果、以下5品をオーダー。

■空心菜の豆みそ炒め
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独特の豆みそが食欲をそそる一品。何やらいろんなスパイスが入っている・・・
にんにくがめちゃくちゃきいています。

■揚げ春巻き(お好みでチリソースをつけて)
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丸々太った春巻きには、ぎっしりと具が詰まっております。
春雨、きくらげ、豚肉、たけのこ・・・いろんな具材がぎゅうっと。
カラッと揚がった皮と、ジューシーな具がたまりません。
日本の春巻きとは違った、独特の風味が香る春巻きです。

■豚肉の串焼き
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定番のサテですが、普段食べるサテよりも肉厚でジューシー。
ピーナッツがきいた甘みある不思議なソースをつけて。このソースがはまる!

■春雨の炒め物
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春雨のほかに、大ぶりの海老、豚肉、きくらげ、茸、そしてたくさんの野菜!
スパイシーな料理に卵が絡まることでマイルドに。何だか安心する美味しさです。
食べだしたら止まらない、やみつきになる味。

■グリーンカレー(野菜)
後からじわじわくる程よい辛さと、奥深い濃厚な味わい。
サラッとしていながらも、複雑なスパイスとココナッツの甘みが絶妙。
野菜も、タケノコ、ナス、ズッキーニ、ふくろ茸、ブロッコリーなどモリモリ入ってます。
これ、めちゃくちゃ美味しい!!
全員おなかいっぱいにも関わらず、絶賛のおいしさでした。
おなかがいっぱいで食べきれなかったのが無念。お持ち帰りしたかったくらいです。

グリーンカレー好きの1号の中で、コレは3本の指に入るお気に入りに!

どれもこれも本当に美味しくて、全メニュー試してみたくなりました。
タイ風鍋も、麺類もどれも気になる・・・
今度はもっと大勢で食べに来たいな~!

タイ料理を上回るスパイシーな、妄想部長の妄想ネタも絶好調で・・・
久々の妄想特急に、もはや外人と話しているような幻覚に。
翌日のぐったり感は、飲み明けの二日酔いに匹敵するほどでした。

ま、懐かしくて楽しかったですけどね~。

<タイ料理 バーンタイ>
〒650-0012 兵庫県神戸市中央区北長狭通1-8-8
078-391-0545

by vegebaka | 2010-10-05 18:30 | レストラン(神戸)
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